Olivie sau salata rusa

     Fiecare dintre noi a mincat macar odata in viata aceasta salata, in familia mea nu exista sarbatoare fara Olivie sau Salata rusa (asa se numeste in tarile europene). Sincera sa fiu incerc sa mai gatesc si alte tipuri de salate dar revin mereu la aceasta, fiindca este un clasic pentru mesele noastre. Imi amintesc cu mult drag ca inca cind aveam 6-7 ani o ajutam pe mamica sa o prepare fiindca este foarte usor de gatit si ar putea sa o faca chiar si un copil

Ingrediente:

4 cartofi medii

3 morcovi

4 oua

450 gr. mazare conservata

450 gr. salam fiert (sau carne de pui fiarta)

3-4 castraveti murati (in dependenta de acrimea lor)

6-7 linguri de maioneza

Sare, piper dupa gust

Mod de preparare:

Fierbem cartofii, morcovii si ouale, le racim si le curatim de coaja. Taiem cubulete toate ingredientele: cartofii, morcovul, ouale (am uitat sa fac foto, sorry), castravetii  si salamul.

Intr-un bol punem toate ingredientele taiate dar si mazarea si maioneza  (sarea si piperul se pun dupa gust, uneori nici nu este nevoie de sare, e foarte bine sa gustati inainte de a adauga sarea), amestecam totul si salata noastra este gata.

Pofta Buna tuturor!!!